… la rosca estuvo buenísima. En serio. No, no crean que ya me olvidé de la Ideal y sus súper roscas. Pero el caso es que tiene ya un tiempo que abrieron una sucursal de una panadería tradicional, que creo que es de Allende o de Linares, a unas cuadras de mi casa. Se llama La Fragua y nos hemos hecho regulares gracias a las empanaditas, las galletas y en general todo su pan dulce.

El caso es que nos dijimos: “¿y si vamos a ver si La Fragua tiene roscas?” Y vaya que tenía. Y en dos presentaciones. Una completamante tradicional, muy bueno, compramos una; y otra con relleno de manzana. Ésa sí que marcó la noche de Reyes. Excelente. Deliciosa. Se las recomiendo a los que vivan acá por Contry La Silla o a los que quieran hacer el viaje. Gus, Jerf, Rico y demás amigos del DF, creo que mejor se conforman con la Ideal.

O sea que para terminar, les recomiendo mucho La Fragua y su excelente rosca. Creo que es la única sucursal en Monterrey, y la tengo a tiro de piedra. Deberían sentir envidia. Oh, cómo me gusta el pan.